03. 02. 2018

Degustace vína – věda i umění


 Termín: 3.2.2018

 Místo: Národní vinařské centrum, budova Centrum Excelence, Sobotní 1029, Valtice

 Organizátor: Národní vinařské centrum, o.p.s.

 Informace: www.vinarskecentrum.cz/kurzy-a-seminare, e-mail: seminare@vinarskecentrum.cz, tel.: +420 519 352 072, +420 602 769 743 (Šárka Nádvorníková, Lenka Ryšková) 

 Charakteristika: kurz je určen pro absolventy kurzu Úvod do degustace vína a dále rozvíjí jejich znalosti o organoleptických parametrech vín, podmínkách a způsobech hodnocení. Praktická degustace je zaměřena na procvičení senzorických schopností účastníků, hodnocení kvality a charakteristických vlastností vín. Na část vedenou lektorem navazuje individuální degustace v Salonu vín ČR.